天天两顿快餐已经忘了吃饭应当是一件享受的事,大口大口五味陈杂往肚里一塞,就等叫做胃的器官慢慢去磨,以维系还尚且残喘的生命,吃于我成了勉为其难的工作,食之无味,弃之无命。我还珍惜我的生命,还不忍心看着许多的妹妹消得憔悴的模样,于是每天还是机械的拨通哪个电话。
记得好象有位姓孔的老人讲过,人的本性就两种食和色,食是天那色即使地,经国家权威部门研究我没有叶绿素供有氧呼吸,所以我还是得吃饭,至于吃,吃什么我还是显得太过无力,市场经济的手无形的把我操终着,每天我照例排出五枚大钱“来一盒快餐”。
儿时的记忆就一如我那可怜的头发每梳一次,他便少了许多,等我想拣起来保存到那叫做回忆的盒子里,却发现盒子是没有底的,我轻轻拾起一根还附着在壁上的思绪,慢慢的打理着零星的片段散落在月下的窗台,这时我才发现那床前的明月光,低头便似家乡的弯月,照映在母亲的饭桌。
母亲年轻的时候很美,我的成长没留在日记里,却一道道刻在母亲原本光滑的额头,很爱吃母亲做的菜,老是缠着吃这吃那,那时总挑那种做起来麻烦的菜肴,母亲总费尽心思的做好,然后等我吃两口便把筷子放掉,如果现在我还要吃那么就一道就好,妈妈我只要你再做个虾仁豆腐,其他的应该是儿子来做。
虾仁豆腐很简单,配料虾仁,豆腐,盐,清水,味精,葱花,色拉油。先将豆腐在水里漂一漂,沥出来放好,将色拉油倒入锅中大概八成热时再将豆腐放入锅中,轻轻翻抄再放盐,过大概一分钟左右倒入少许清水闷制,等到水少了一半的时候放入虾仁轻轻翻抄,等水要干时揭锅放入味精,起锅时撒少许葱花即可。
虾仁豆腐色泽金黄,口味清淡,香而滑嫩还带着虾仁的鲜美,总在我回忆时,敲打着味蕾,依稀中母亲的手端着慈母的爱,端着她的青春年华,端着她所有情感的寄托,不肖子却未能承欢膝下,为母亲烧一口饭菜,电话那头您还说着“回来妈妈给你好好做几顿好吃的”,妈妈我不要你为我做饭,操劳,是到了儿子孝敬您的时候了。(摘自搜狐征文)
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