如何让你的宝宝爱吃菜

    孩子玩心大，但是不爱吃饭，这可急坏了家长，怎么办？其实，只要用对了方法，可以让你的宝宝自己对吃菜慢慢变得感兴趣。

    加强宝宝与蔬菜果品的感情。

    中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。

    想法把孩子不喜欢的蔬菜用隐藏的方式与孩子见面

    一般的孩子都喜欢吃带馅儿食品，这就好办了，把孩子不喜欢吃的蔬菜做成馅料吧。比如有的孩子不喜欢吃芹菜，那么做成馅料包饺子或者兜包子就可以了。做的时候最好多种馅料混合，比如猪肉芹菜，做的细一点、调料多一些，压住芹菜的原有味道，时间长了，你的宝宝慢慢就接受这种蔬菜的味道了。

    不妨把蔬菜做的卡通一点

    幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗？将它切成薄片修成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。

    让权威人士和其他小朋友来影响孩子

    笔者接触过这样一个案例：彤彤是个有点任性的小姑娘，在家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人就是一年级的女老师，最信任的人就是自己的两个好朋友。为了帮助彤彤改掉不吃芹菜的坏习惯，父母和老师商量之后，让老师请彤彤去老师家吃一顿饭，而且特意做了一个炒芹菜。为了在老师面前证明自己是一个好孩子，彤彤勇敢地把自己盘中的芹菜全吃干净。老师很是高兴，大大地夸奖了彤彤一番，说她不挑食，爱吃菜，是个好孩子。此后，父母打听到彤彤的两个小朋友都愿意吃芹菜，于是把她们请来共进晚餐，又做了炒芹菜。看见小朋友吃得津津有味，彤彤便跟着吃起来。奶奶本想提醒大家彤彤不吃芹菜，被彤彤的爸爸用眼色拦住了。以后，全家人都忘记彤彤是不吃芹菜的，于是她自己也很快忘记了。

    用食品知识吸引孩子

    孩子的共同特点是喜欢听故事，用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点，幼儿很容易接受，可以在心理上增加对食物的感情。例如，在给孩子吃萝卜之前，先讲小白兔拔萝卜的故事，然后给孩子看大萝卜的可爱形状，最后将它端上餐桌，孩子可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了。

    找到替代蔬菜

    如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。比如说，不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们热爱蔬菜的感情。