给大家介绍一道溜胡萝卜丸子

    溜萝卜丸子、溜土豆丸子大量人都吃过，关于溜胡萝卜丸子你吃过吗？

    下面我引见一下做法。

    主料：胡萝卜400克，香菜25克。

    辅料:面粉80克，水淀粉100克，五香粉8克，酱油20克，精盐10克，葱姜末各5克，植物油500克（实耗75克）。

    组织：

    1、把胡萝卜擦成丝，用刀微微剁几下，归入盆中出席香菜、五香粉、精盐、水淀粉、面粉拌匀。用八成热的油炸成金黄色的丸子待用。

    2、将油归入锅内，下入葱、姜末炝锅，出席酱油，精盐，水，开锅勾芡，沉浸丸子搅动平均即可。

    组织主要：溜胡萝卜丸子，主如果调制丸子馅，当家丸子馅的调配办法，这个菜即使成功了。

    特点：色泽清雅，营养丰硕。